Scopri le categorieRicetta di denlan
INVOLTINI DI PEPERONE
Ottimo nelle sere d'estate, magari per un buffet.
Ingredienti
• 2 peperoni abbastanza grandi
• 3 scatolette di tonno grandi
• maionese
• capperi
• cipolline sott'olio
• 2 uova sode per decorare
Preparazione
1. Arrostire i peperoni, farli raffreddari e spellarli con molta attenzione senza lacerare la polpa.
2. Preparare la farcia frullando insieme il tonno sgocciolato dall'olio, la maionese e i capperi.
3. Dividere i peperoni a metà, farcirli con la farcia, porvi nel mezzo una cipollina e arrotolare.
4. Disporre gli involtini in una pirofila uno di fianco all'altro
5. Aprire le uova e sbriciolarle sui peproni
6. Porre in frigo fino al momento di servire.
2. Preparare la farcia frullando insieme il tonno sgocciolato dall'olio, la maionese e i capperi.
3. Dividere i peperoni a metà, farcirli con la farcia, porvi nel mezzo una cipollina e arrotolare.
4. Disporre gli involtini in una pirofila uno di fianco all'altro
5. Aprire le uova e sbriciolarle sui peproni
6. Porre in frigo fino al momento di servire.
denlan
0,0 (9)
Ottimo nelle sere d'estate, magari per un buffet.