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Ricetta di: zilmara62
TORTIGLIONI AI PEPERONI
E' un primo veloce e semplice che mette allegria per i suoi colori e nello stesso tempo molto appetitoso.
- cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- crudo a dadini
- giallo e uno rosso
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine di oliva di oliva q.b..
- 4 sottilette
- 2 foglie di salvia
- 1 pizzico di origano
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tritare la cipolla e farla soffriggere con il vino bianco, aggiungere il prosciutto crudo farlo insaporire e mettere i peperoni tagliati a listarelle assieme allo spicchio d'aglio e all'olio evo e alle due foglie di salvia
2. Aggiungere verso la fine le sottilette e l'origano
3. Quando la pasta è cotta farla saltare nella padella assieme al sugo, volendo si può aggiungere del peperoncino.
2. Aggiungere verso la fine le sottilette e l'origano
3. Quando la pasta è cotta farla saltare nella padella assieme al sugo, volendo si può aggiungere del peperoncino.
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zilmara62
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E' un primo veloce e semplice che mette allegria per i suoi colori e nello stesso tempo molto appetitoso.