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Ricetta di: lucbau
TORTA FRAGOLE E YOGHURT, FACILE E VELOCE!
Questa torta è ideale d'estate, veloce da preparare e ci si può sbizzarrire cambiando la frutta a seconda delle stagioni o lo yoghurt a seconda dei gusti. Per esempio io ho utilizzato yogurt alla fragola e al lampone ed è venuta deliziosa!!
- 1 di pan di spagna
- da 125 g yogurt ai frutti bosco
- 150 grammi ricotta mucca fresca
- 500 grammi di fragole
- zucchero q.b..
- limone q.b..
- panna montata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Preparare le fragole: tagliarle a metà e mescolarle in un recipiente con zucchero e limone, a piacere
2. Attendere che si formi il "sughetto" rosso ed utilizzarlo per il pan di spagna che deve esserne imbevuto quanto basta
3. A parte mescolare fino ad eliminare tutti i grumi lo yoghurt e la ricotta
4. Mettere la crema ottenuta sul pan di spagna imbevuto; guarnire poi con le fragole che avete tagliato prima e decorare con panna montata
5. Mettere in frigo qualche minuto e vedrete che risultato!
2. Attendere che si formi il "sughetto" rosso ed utilizzarlo per il pan di spagna che deve esserne imbevuto quanto basta
3. A parte mescolare fino ad eliminare tutti i grumi lo yoghurt e la ricotta
4. Mettere la crema ottenuta sul pan di spagna imbevuto; guarnire poi con le fragole che avete tagliato prima e decorare con panna montata
5. Mettere in frigo qualche minuto e vedrete che risultato!
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lucbau
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Questa torta è ideale d'estate, veloce da preparare e ci si può sbizzarrire cambiando la frutta a seconda delle stagioni o lo yoghurt a seconda dei gusti. Per esempio io ho utilizzato yogurt alla fragola e al lampone ed è venuta deliziosa!!