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TORTA DI MELE ALLA MANIERA MIA

Sono 20 anni che la faccio e mi è riuscita sempre bene. Veloce, semplice e gustosa. Quando è stagione, al posto delle mele si possono mettere delle ciliege denocciolate o albicocche tagliate a metà. Booooona.....

  • 125 grammi di burro
  • 120 grammi di zucchero
  • 3 uova (meglio 3)
  • 200 grammi di farina 00
  • la buccia un limone grattuggiata
  • 2 cucchiai da the rasi lievito
  • qualche cucchiaio latte
  • mele mature tipo golden o renette
  • 1 pizzico di sale
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
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2,5 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Sbattere anche con la frusta elettrica lo zucchero il burro a temperatura ambiente e fatto a pezzetti insieme alle uova fino a che non diventa una crema schiumosa

2. Aggiungere piano la farina setacciata dove è stato aggiunto il lievito a la buccia del limone grattuggiata.

3. Nel frattempo spelare le mele , tagliarle a spicchi nn troppo piccoli e rigare con un forchetta la parte esterna

4. Foderare la tortiera 24 cm con carta da forno e versarvi l'impasto che deve essere abbastanza denso, quindi attenti al latte

5. Nel composto adagiate a raggiera le mele e infornate per 40/45 minuti in forno a 180°C.

6. Alla fine ricoprire con zucchero vanigliato.

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mariaelena

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Sono 20 anni che la faccio e mi è riuscita sempre bene. Veloce, semplice e gustosa. Quando è stagione, al posto delle mele si possono mettere delle ciliege denocciolate o albicocche tagliate a metà. Booooona.....

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