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DOLCE AL CIOCCOLATO
E' un delizioso dolce al cioccolato che rimane abbastanza morbido, a seconda della cottura, all'interno e da quando lo faccio tutti mi ringraziano per la bontà.
Ingredienti
• 3 etti di cioccolato fondente extra a quadretti
• 1 etto di burro
• 1 cartoncino di panna da cucina da 200 ml
• 80 grammi di zucchero
• 4 uova
Preparazione
1. Sciogliere il burro e il cioccolato a bagno maria in un pentolino finchè non diventa una crema densa
2. In una terrina unire i tuorli, separati dagli albumi, con la panna e lo zucchero e mescolare bene senza che si formino grumi
3. Montare a neve ben ferma le chiare
4. Unire nella terrina la crema di cioccolto e burro e malgamare bene e poi unire le chiare montate a neve facendo attenzione anon romperle girando lentemante
5. Imburrare e inzuccherare una teglia tonda non tanto piccola e versarvi il composto e infornare, in forno già caldo, a 180°C per 25-30 minuti.
6. Servire freddo con una spolverata di zucchero a velo o cacao amaro.
2. In una terrina unire i tuorli, separati dagli albumi, con la panna e lo zucchero e mescolare bene senza che si formino grumi
3. Montare a neve ben ferma le chiare
4. Unire nella terrina la crema di cioccolto e burro e malgamare bene e poi unire le chiare montate a neve facendo attenzione anon romperle girando lentemante
5. Imburrare e inzuccherare una teglia tonda non tanto piccola e versarvi il composto e infornare, in forno già caldo, a 180°C per 25-30 minuti.
6. Servire freddo con una spolverata di zucchero a velo o cacao amaro.
terry
0,0 (1)
davvero buono ho ricevutto complimenti da tutti
Reginetta
0,0 (1)
Ho fatto il tuo dolce: è ottimo! non avevo mai mangiato un dolce al cioccolato così! Consiglierei a tutte di provare a farlo...inoltre ci vuole poco tempo!
letimata
0,0 (1)
quanta farina????
ale
0,0 (1)
volevo preparare questo dolce ma sinceramnte mi sembra strano senza farina...e il lievito..mah
rai
0,0 (1)
E' un delizioso dolce al cioccolato che rimane abbastanza morbido, a seconda della cottura, all'interno e da quando lo faccio tutti mi ringraziano per la bontà.