Ricetta di: Lilafel

TORTA CAFF» E CIOCCOLATO

Name: TORTA CAFF» E CIOCCOLATO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: per la torta :; 2 tazze di farina; 1 - 1/3 tazze zucchero; 1 - 1/3 tazze acqua; tazza cacao amaro in polvere; 0.667 tazza burro ammorbidito; 3 uova; 2 cucchiaini caffè istantaneo; 1 - 1/2 cucchiaini bicarbonato sodio; 1 cucchiaino aroma vaniglia (o una bustina vanillina); 1 - 1/2 cucchiaino lievito per dolci; cucchiaino di sale; per la glassa :; 2 tazze zucchero al velo; 0.5 tazza burro ammorbidito; 0.25 tazza cacao amaro in polvere; tazza di acqua; 1 cucchiaino caffè istantaneo; cucchiaino di sale

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Eliminando il caffè dagli ingredienti, è adatta anche ai più piccini...

Ingredienti

per la torta :
2 tazze di farina
1 - 1/3 tazze zucchero
1 - 1/3 tazze acqua
tazza cacao amaro in polvere
0.667 tazza burro ammorbidito
3 uova
2 cucchiaini caffè istantaneo
1 - 1/2 cucchiaini bicarbonato sodio
1 cucchiaino aroma vaniglia (o una bustina vanillina)

1 - 1/2 cucchiaino lievito per dolci
cucchiaino di sale
per la glassa :
2 tazze zucchero al velo
0.5 tazza burro ammorbidito
0.25 tazza cacao amaro in polvere
tazza di acqua
1 cucchiaino caffè istantaneo
cucchiaino di sale

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,7 (10)

Preparazione

1. Preparazione glassa: amalgamate bene gli ingredienti a bassa velocità con un mixer, poi ad alta velocità per 3 minuti finchÈ la glassa comincia a gonfiarsi (eventualmente aggiungere altro zucchero).

2. Riscaldare il forno a 175°

3. Imburrare due teglie tonde con diametro di 20 cm

4. e cospargere con cacao in polvere togliendo l'eccesso

5. Mettere tutti gli ingredienti in una scodella e amalgamare a bassa velocità con un mixer

6. Quando sono omogenei, aumentare la velocità al massimo e mixare per 4 minuti

7. Versare l'impasto dividendolo egualmente nelle due teglie e cuocere in forno per 30-45 minuti

8. Guarnire il centro e l'esterno della torta con la glassa preparata, utilizzando un cucchiaio.

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