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Ricetta di: hellokittykat
TORTA AL CIOCCOLATO
Fatelo raffreddare su una griglia, è perfetto il giorno dopo. Ottimo se servito con cioccolato fuso e una spolveratina di cannella e zucchero a velo!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 3649
Preparazione
1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria facendo attenzione che non entri l'acqua
2. Intanto lavorare il burro con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e aggiungere uno per volta i tuorli.Unire al composto il cioccolato fuso, dopo averlo lasciato raffreddare un poco
3. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero rimasto e unirli alla crema
4. Setacciare farina e lievito e mescolare con cura per evitare la formazione di grumi
5. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato
6. Forno a 180 x 1 ora.
2. Intanto lavorare il burro con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e aggiungere uno per volta i tuorli.Unire al composto il cioccolato fuso, dopo averlo lasciato raffreddare un poco
3. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero rimasto e unirli alla crema
4. Setacciare farina e lievito e mescolare con cura per evitare la formazione di grumi
5. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato
6. Forno a 180 x 1 ora.
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hellokittykat
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Fatelo raffreddare su una griglia, è perfetto il giorno dopo. Ottimo se servito con cioccolato fuso e una spolveratina di cannella e zucchero a velo!