Ricetta di: serenuccia

TORTA AL CAFFE' FARCITA

è una torta semplicissima da fare,buonissima,e soprattutto magra:non cè neanche un po' di burro!:) ideale per la colazione

  • per la torta:
  • ed un tuorlo
  • 180 grammi di zucchero
  • 75 grammi di farina
  • 75 grammi fecola patate
  • caffè per circà 2 o 3 persone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • per la crema:
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 50 cl di latte
  • caffè per circa 3 persone
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,3 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Amalgamare gli ingredienti cominciando dalle uova e dallo zucchero

2. Il composto che ne risulterà dovrà essere non troppo denso e un pò schiumoso.Cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti(è consigliabile controllare la cottura di tanto in tanto)

3. Intanto preparare la crema al caffè per la farcitura: è sufficiente portare ad ebollizione in un pentolino gli ingredienti sopraelencati finchè il composto non si addensa

4. Tagliare la torta in due dischi(è suggeribile aspettare che si raffreddi un pò)e farcirla con la crema

5. Spolverare di zucchero a velo e servire una volta che si sarà raffreddata.

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serenuccia

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effettivamente sotto certi aspetti sembra un enorme biscotto piuttosto che una torta,ma è la sua peculiarità!

la torta è veramente favolosa!!!!!insieme alla crema di caffè ho messo anche la panna montata ed è diventata super!!!!!BUONISSIMA

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silme

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l'ho trovata un pochino asciutta.. e la crema al caffè per farcire è pochina visto che serve proprio per rendere meno asciutta la torta..

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serenuccia

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è una torta semplicissima da fare,buonissima,e soprattutto magra:non cè neanche un po' di burro!:) ideale per la colazione

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