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Ricetta di: Bubina182
TIRAMISU ABBASTANZA LEGGERO DI BUBINA182
Buonissimo e secondo me leggero confronto ad altri. Da provare!
- 500 grammi di mascarpone
- 5 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 di pavesini
- cacao amaro o dolce
- caffè freddo (circa 10 tazzine)
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 2486
Preparazione
1. Fare una bella crema frullando insieme tuorli e zucchero; aggiungere poco alla volta il mascarpone
2. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli alla crema
3. Nella teglia fare uno strato di pavesini imbevuti di caffè, spolverarli con cacao e fare uno strato con la crema
4. Ripetere l'operazione continuando a fare strati pavesini
5. cacao-crema
6. L'ultimo strato deve essere fatto con la crema
7. Spolverare la crema con il cacao e decorare a piacere con pezzetti di cioccolato tritato o altro.
2. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli alla crema
3. Nella teglia fare uno strato di pavesini imbevuti di caffè, spolverarli con cacao e fare uno strato con la crema
4. Ripetere l'operazione continuando a fare strati pavesini
5. cacao-crema
6. L'ultimo strato deve essere fatto con la crema
7. Spolverare la crema con il cacao e decorare a piacere con pezzetti di cioccolato tritato o altro.
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Elizabeth
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Se lo vuoi ancora più leggero, usa la ricotta al posto del mascarpone!!!!!!!
Bubina182
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Bubina182
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Buonissimo e secondo me leggero confronto ad altri. Da provare!
eccezional
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Buono l'ho provato ma non vedo la leggerezza