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TARALLI SALE E PEPE

Provarli x credere!!!

  • 1 chilo di farina
  • 1 cucchiaio di sale
  • 400 ml di acqua
  • 200 grammi sugna o strutto
  • mandorle sgusciate
  • e mezzo lievito
  • pepe a piacere
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

Recensioni 4 - Click 4753

2,4 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Si mescola sugna e farina, si scioglie il lievito e il sale nell'acqua tiepida, si lavora bene il tutto ed infine aggiungervi le mandorle

2. Si fa riposare il tutto per mezz'ora e poi ci formano i taralli

3. Si lasciano lievitare per 1 ora e mezza nelle teglie ed infine si mettono in forno già caldo a 150°C per circa 20 minuti facendo molta attenzione al tipo di forno perchè potrebbero cuocere e scurirsi troppo.

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saraesse

0,0 (0)

ancora io, scusa....cos'è 1/4 di mandorle? vuoi dire 1/4 di kilo = 250 grammi? grazie!

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saraesse

0,0 (0)

scusa tortina, cosa intendi con un pezzetto e mezzo di lievito? sarebbe un cubetto e mezzo di quello fresco? grazie per la ricetta, non vedo l'ora di provarla!

Provarli x credere!!!

certo cara....

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