Ricetta di: M.A.G.M.

SPAGHETTI CON LA MOLLICA

Diverso dal solito.

  • 4hg spaghetti
  • pane raffermo q.b..
  • 1 spicchio di aglio
  • olio
  • peperoncino se si vuole
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,4 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Sbucciare l'aglio e schiacciarlo leggermente sbricciolare il pane raffermo (io lo metto in un sacchetto e uso il batticarne)

2. Scaldare l'olio senza farlo bruciare, mettere l'aglio e far insaporire

3. Togliere l'aglio e unire la mollica sbriciolata e far insaporire mescolando continuamente per 1 minuto

4. Scolare la pasta tenendo da parte 2 o 3 cucchiai d'acqua poi metterlo nel tegame con il pane insaporire 1 minuto e servire ben caldo.

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Diverso dal solito.

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