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I miei preferiti
- 5 cucchiai olio díoliva
- 16-20 olive nere
- 3 cucchiai di capperi
- 160 gr tonno in scatola
- 1 e Ω bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaio di pasta di acciughe
- 2 di concentrato di pomodoro
- sale
- peperoncino in polvere
- salsa hot chili
- Ω cipolla di tropea
- 400 gr spaghetti nr. 7 - 9
- prezzemolo
- pane grattato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2336
Preparazione
1. Soffriggere cipolla e olive nere tagliuzzate finemente, aggiungere il vino
2. Alzare la fiamma e aggiungere peperoncino, sale e mescolare fino a totale evaporazione del vino
3. Aggiungere il tonno e successivamente, man mano che si uniforma il tutto, salsa piccante, pasta di acciughe, capperi e concentrato di pomodoro
4. Scolare pochissimo gli spaghetti e spadellare aggiungendo uniformemente una manciata di pane grattato e prezzemolo.
2. Alzare la fiamma e aggiungere peperoncino, sale e mescolare fino a totale evaporazione del vino
3. Aggiungere il tonno e successivamente, man mano che si uniforma il tutto, salsa piccante, pasta di acciughe, capperi e concentrato di pomodoro
4. Scolare pochissimo gli spaghetti e spadellare aggiungendo uniformemente una manciata di pane grattato e prezzemolo.
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quirettini
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veramente una buona idea. sostituirei il grana con il pecorino di fossa e non userei il pane grattato... ciao
quirettini
0,0 (0)
Provate e ditemi.