Ricetta di: Lulopi

SFORMATO DI ASPARAGI

Un secondo piatto semplice da realizzare, adatto ad ogni occasione.

  • asparagi bianchi o verdi lessati gr 400
  • patate lessate gr 500
  • sottilette (oppure emmenthal o fontina a fettine sottili) gr 200
  • panna da cucina 1 confezione
  • pangrattato 2 cucchiai
  • burro
  • sale
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,3 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Imburrare una pirofila da forno; adagiarvi alcuni asparagi, salarli, ricoprire con una sottiletta a pezzetti e un cucchiaino di panna, sovrapporre alcune fettine di patata lessate, fomaggio e panna, e proseguire alternando gli ingredienti fino ad esaurirli.Cospargere la preparazione così ottenuta con il pangrattato e fiocchetti di burro.

2. Cuocere nel microonde o nel forno tradizionale fino a gratinatura e servire.

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Lulopi

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Un secondo piatto semplice da realizzare, adatto ad ogni occasione.

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