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Ricetta di: strucolo 🏆 Top della community
SEPPIE AL VINO
Piatto robusto che con la polenta vicino diventa piatto unico... da leccarsi i baffi!!
- 1 chilo di seppie
- 1 chilo scarso cipolla (preferibilmente rossa tropea)
- olio extravergine di oliva di oliva
- 1 bicchiere di vino
- prezzemolo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere in pentola olio, la cipolla tritata, le seppie a pezzi, 1 bicchiere d'acqua, 1 di vino bianco, sale
2. Cuocere a fuoco vivo con coperchio per 30-40 minuti
3. Alla fine aggiungere prezzemolo.
2. Cuocere a fuoco vivo con coperchio per 30-40 minuti
3. Alla fine aggiungere prezzemolo.
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strucolo
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Piatto robusto che con la polenta vicino diventa piatto unico... da leccarsi i baffi!!