Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: rita55 🏆 Top della community
SALSICCIA (O LUGANEGA) COL SUGO
Un secondo vermente buono dove si puo' fare... la scarpetta.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4691
Preparazione
1. In un tegame basso ma largo, mettere tutto insieme olio, cipolla affettata, salsiccia e 3/4 foglie di alloro, incoperchiare e far rosolare la salsiccia a fuoco lento girandola piu' volte
2. Dopo un po' aggiungere il bicchiere di vino e continuare la cottura per pochi minuti sempre incoperchiata, dopodiche'aggiungere il pelato passato, mescolare e far cuocere sino a quando il sugo non si addensa un po'
3. Non salare perche' di solito la salsiccia e' gia'condita all'interno.
2. Dopo un po' aggiungere il bicchiere di vino e continuare la cottura per pochi minuti sempre incoperchiata, dopodiche'aggiungere il pelato passato, mescolare e far cuocere sino a quando il sugo non si addensa un po'
3. Non salare perche' di solito la salsiccia e' gia'condita all'interno.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
ramona
0,0 (0)
io l'ho provato ed è veramente buono... credo però che con un pO' meno vino viene bene lo stesso!
blixa
0,0 (0)
Sto cucinando ora questa ricetta, e dall'odore sembra niente male. L'unica cosa... 500 kg di salsicce mi sembrano un po' troppi!!!!!
Piccolo errore tra gli ingredienti proposti?
rita55
0,0 (0)
Un secondo vermente buono dove si puo' fare... la scarpetta.