1. In una pentola contentente 1 tazzina d'acqua tiepida,aggiungi il cioccolato fondente, la nutella e lo zucchero

2. Fare sciogliere a fuoco basso sempre mescolando e, non appena si sara creata una crema fluida, aggiungere l'uovo.

3. Continuare a girare finchÈ si sarà amalgamato alla perfezione.

4. A questo punto aggiungere i biscotti sbriciolati ed eventualmente la frutta secca ed il riso soffiato (che il aggiungo sempre perchÈ danno un tocco croccante) e girare dal basso verso l'alto con un bel cucchiaione di legno) finche il tutto si sarà ben colorato della crema.

5. A quasto punto versare il tutto su un foglio di carta da forno del formato di 40x40, arrotolare il composto formando un salame (schiacciando e comprimendo più volte il composto.

6. Chiudere il tutto e metterlo in frigo per almeno 2 ore.