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Ricetta di: kji 🏆 Top della community
RISO DEL PROF. PAZZETTI
Simpatica e gustosa. Secondo i gusti e la disponibilità si può sostituire altro latteria al montasio, o viceversa. Mai senza puzzone!!
- 400 grammi di riso
- 4 di pomodori san marzano
- 50 grammi puzzone moena
- 50 grammi montasio
- 50 grammi latteria
- 1 di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- olio e.v.o. q.b..
- sale q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un tegame, rosolare l'aglio in qualche cucchiaio di olio
2. Togliere l'aglio, aggiungere i pomodori (rossi e sodi) tagliati a pezzetti, salarli e farli appena appassire
3. Aggiungere il riso lessato ben al dente e far insaporire per qualche minuto a fuoco moderato
4. Aggiungere i formaggi tagliati a dadini piccoli e il prezzemolo tritato finemente, e rimescolare a fiamma alta finchÈ i formaggi cominciano a fondere
5. Servire subito.
2. Togliere l'aglio, aggiungere i pomodori (rossi e sodi) tagliati a pezzetti, salarli e farli appena appassire
3. Aggiungere il riso lessato ben al dente e far insaporire per qualche minuto a fuoco moderato
4. Aggiungere i formaggi tagliati a dadini piccoli e il prezzemolo tritato finemente, e rimescolare a fiamma alta finchÈ i formaggi cominciano a fondere
5. Servire subito.
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kji
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Simpatica e gustosa. Secondo i gusti e la disponibilità si può sostituire altro latteria al montasio, o viceversa. Mai senza puzzone!!