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Ricetta di: kji 🏆 Top della community
QUICHE DI PORRI ALLA KJI
Una quiche deliziosa, adatta come antipasto, come primo, come piatto unico, per un buffet.
- chilo di porri
- 2 uova
- 200 ml di panna da cucina (facoltativa)
- appassita
- 50 grammi formaggio edam
- 2 cucchiai di fecola
- 1 confezione di pasta sfoglia
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 7589
Preparazione
1. Tagliare i porri (la parte bianca) a fettine sottili, sbollentarli 5 minuti in acqua leggermente salata, scolarli e lasciarli raffreddare
2. Tagliare a dadini i formaggi.
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale, unirvi quindi la fecola e la panna
4. Mescolarvi i porri ed i formaggi.
5. Stendere la pasta sfoglia in uno stampo rivestito di carta da forno, bucherellare il fondo con una forchetta e riempire con il composto.
6. Cuocere in forno caldo a 220° per 40 minuti.
7. Servire caldo.
2. Tagliare a dadini i formaggi.
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale, unirvi quindi la fecola e la panna
4. Mescolarvi i porri ed i formaggi.
5. Stendere la pasta sfoglia in uno stampo rivestito di carta da forno, bucherellare il fondo con una forchetta e riempire con il composto.
6. Cuocere in forno caldo a 220° per 40 minuti.
7. Servire caldo.
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kji
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Una quiche deliziosa, adatta come antipasto, come primo, come piatto unico, per un buffet.