Ricetta di: lucia76 🏆 Top della community

POLLO CON ANACARDI, PISELLI E FUNGHI

Name: POLLO CON ANACARDI, PISELLI E FUNGHI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pollo da 400 g circa; 1 gambo di sedano; abbondate anacardi; abbondante piselli (anche surgelati); 300 grammi di funghi champignon; salsa soja; erba cipollina

Scrivi una recensione

Particolare nella sua semplicità. Io lo servo con riso basmati.

Ingredienti

pollo da 400 g circa
1 gambo di sedano
abbondate anacardi
abbondante piselli (anche surgelati)
300 grammi di funghi champignon
salsa soja
erba cipollina

Componi la tua lista della spesa

Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.

Caratteristiche

Portata

SECONDO · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

20 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

10 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Facile · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 1371

2,3 (8)

Preparazione

1. In una padella antiaderente far tostare gli anacardi (senza farli bruciare) e tenerli da parte

2. Nella stessa padella, in un velo d'olio, far rosolare il sedano tagliato a rondelle sottili dinchè diventa morbido

3. Aggiungere il pollo tagliato a cubetti e leggermente infarinato e far rosolare

4. Aggiungere i funghi puliti e affettati e i piselli surgelati (se freschi, iniziare a cuocerli con il sedano), e portare a cottura

5. Se il pollo dovesse asciugarsi aggiungere acqua

6. A cottura quasi ultimata aggiungere la salsa di soja a piacere (attenzione, è salata) e per ultimo gli anacardi tostati

7. Impiattare e decorare con erba cipollina tagliuzzata.

Nel sito trovi 10.429 ricette da esplorare

Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti

Cerca Ricette →