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- pesce spada fresco 500 gr
- 1 limone
- olio d'oliva extravergine q.b.
- sale
- pepe bianco
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire e togliere la pelle del pesce e tagliarlo a fette molto sottili
2. In un insalatiera mettere olio limone, sale e pepe bianco e mettere le fettine di pesce spada a marinare per dieci minuti
3. Servirlo cospargendolo di prezzemolo tritato.
2. In un insalatiera mettere olio limone, sale e pepe bianco e mettere le fettine di pesce spada a marinare per dieci minuti
3. Servirlo cospargendolo di prezzemolo tritato.
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Giulia
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Buono.