Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: EMAN
PEPERONI AMMOLLICATI
Comodi da preparare in anticipo,e sempre graditi a tutti.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 7291
Preparazione
1. Pulire e tagliare i peperoni a pezzi e metterli a rosolare a fuoco vivo in una padella con il tappo
2. Bisogna mantenerli umidi, quindi se si asciugano troppo aggiungere un goccio d'acqua (pochissima)
3. Nel frattempo far dorare uno spicchio d'aglio con l'olio in un altro padellino, quindi mettervi a tostare il pane grattuggiato
4. Deve diventare bello dorato e croccante
5. Quando i peperoni sono sufficentemente cotti, spruzzarli con un goccio d'aceto, farlo evaporare, quindi unirvi tutto il pane tostato
6. Girare bene e spegnere il fuoco
7. Far riposare alcune ore
8. Si mangiano freddi
9. C'è chi aggiunge capperi e pezzetti d'acciuga, ma sono ottimi anche così semplici.
2. Bisogna mantenerli umidi, quindi se si asciugano troppo aggiungere un goccio d'acqua (pochissima)
3. Nel frattempo far dorare uno spicchio d'aglio con l'olio in un altro padellino, quindi mettervi a tostare il pane grattuggiato
4. Deve diventare bello dorato e croccante
5. Quando i peperoni sono sufficentemente cotti, spruzzarli con un goccio d'aceto, farlo evaporare, quindi unirvi tutto il pane tostato
6. Girare bene e spegnere il fuoco
7. Far riposare alcune ore
8. Si mangiano freddi
9. C'è chi aggiunge capperi e pezzetti d'acciuga, ma sono ottimi anche così semplici.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Mariaelena
0,0 (0)
L
mery figlia di palermitan
0,0 (0)
sono fantastici sia caldi che freddi provateli
EMAN
0,0 (0)
Comodi da preparare in anticipo,e sempre graditi a tutti.