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- 2 cipolle preferibilmente di tropea
- 250 grammi di pancetta
- 1 di panna da cucina (facoltativa)
- 1 di passata di pomodoro
- 1/2 bicchiere di vodka
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere in una padella un filo d'olio, le cipolle e poi la pancetta, far rosolare e poi sfumare con la vodka, aggiungere successivamente il pomodoro e dopo un paio di minuti la panna
2. Frullare il tutto e condire la pasta con la crema ottenuta, servire ben caldo.
2. Frullare il tutto e condire la pasta con la crema ottenuta, servire ben caldo.
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ladylilith
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Una delizia.