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Ricetta di: macride 🏆 Top della community
PATATE FRITTE DORATE
Un contorno veloce, originale da provare subito.
- 500 grammi di patate
- 6 cucchiai di farina
- 2 uova
- olio arachidi per friggere
- sale
- prezzemolo tritato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbucciate le patate e tagliatele a fette dallo spessore di circa 5 mm, intanto in una pentola fate bollire dell'acqua e scottatevi le patate per circa 2 minuti
2. Quindi scolatele e fatele intiepidire, quindi infarinate le fette di patate in modo uniforme, quindi passatele nell'uovo scattuto aromatizzato con il prezzemolo, friggetele nell'olio bollente per 5 minuti, quando saranno dorate in modo uniforme toglietele dal fuoco, asciugate con carta da cucina l'eccesso di olio, salate e servite subito.
2. Quindi scolatele e fatele intiepidire, quindi infarinate le fette di patate in modo uniforme, quindi passatele nell'uovo scattuto aromatizzato con il prezzemolo, friggetele nell'olio bollente per 5 minuti, quando saranno dorate in modo uniforme toglietele dal fuoco, asciugate con carta da cucina l'eccesso di olio, salate e servite subito.
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macride
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Un contorno veloce, originale da provare subito.