Ricetta di: francyfavola

PASTA FREDDA SALMONE ARANCIA E AVOCADO

Name: PASTA FREDDA SALMONE ARANCIA E AVOCADO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 360 gr di penne o maccheroncini; 2 arance medie; 400 gr di filetto di salmone fresco; 1 avocado maturo; cipolla; olio; sale; pepe.

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Semplice pasta fredda molto gustosa.

Ingredienti

360 gr di penne o maccheroncini
2 arance medie
400 gr di filetto di salmone fresco
1 avocado maturo
cipolla
olio
sale
pepe.

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,6 (8)

Preparazione

1. Pelare le arance e l'avocado e tagliarli a tocchetti, sminuzzare la cipolla, tagliare il salmone a cubetti

2. Ora mettere salmone, arance e cipolla in una terrina, condire con olio sale e pepe e lasciar riposare 20 minuti

3. Far cuocere la pasta, scolarla, farla raffreddare e unirla nella terrina

4. Aggiungere l'avocado mischiare e servire.

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