Ricetta di: maryte

PASTA DI ZIAPINA

Name: PASTA DI ZIAPINA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta corta a piacere; pomodori pachino; aglio; olio; prezzemolo; sale; pane grattuggiato; parmigiano grattuggiato o pecorino

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E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare il bis... provare per credere!

Ingredienti

pasta corta a piacere
pomodori pachino
aglio
olio
prezzemolo
sale
pane grattuggiato
parmigiano grattuggiato o pecorino

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Disponete sul fondo di una pirofila da forno i pomodorini pachino tagliati a metà (base e cappello) con la parte tagliata rivolta verso l'alto

2. Spolverateli in questo ordine di: uno spicchio di aglio tagliato finemente, sale quanto basta, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato o pecorino (a piacere), pane grattuggiato e infine un abbondante giro di olio su tutta la superficie.

3. Mettete la pirofila in forno a 200°C nel frattempo cuocete la pasta (il tipo che preferite)

4. Quando i pachino cominciano ad appassire scolate la pasta al dente e versatela nella pirofila.

5. amalgamente bene e buon appetito!!!

6. Un consiglio: la pasta non la scolate troppo!!!

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