1. Stemperate il lievito con un bicchiere di latte tiepido ed aggiungere un po' di farine affinchè si crei un impasto di media consistenza che poi mettere a crescere per almeno un'ora in luogo caldo

2. Disponete la restante farina a fontana sulla spianatoia aggiungete le uova, il burro ammorbito, lo zucchero e il sale e iniziare a mescolare gli ingredienti centrali poi aggiungere il panetto lievitato e impastate finchè l'impasto non si staccherà dalle mani

3. Far riposare per un'altra ora

4. Riprendere l'impasto sgonfiarlo e poi infornarlo per 30 minuti a 180°C

5. A piacere si può aggiungere della marmellata, crema o nutella come imbottitura.