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Ricetta di: pachino
PASTA AL PISTACCHIO DI PACHINO
Questo piatto nasce nella terra del sole e del caldo, dove la pianta del pistacchio trova il suo abitat naturale. Un piatto da gustare.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. In una padella, olio abbondante e cipolla tritata, fare appassire la cipolla ed aggiungere pancetta, fare rosolare il tutto ed aggiungere la crema al pistacchio preparata prima
2. Aggiungere gli spaghetti e fare amalgamare sul fuoco, spolverare gli spaghetti con pistacchio tritato
3. PREPARAZIONE CREMA PISTACCHIO
4. Frullatore
5. Pistacchio, sale, pepe, olio abbondante, parmigiano
6. Sale e pepe (facoltativo).
7. Frulla il tutto fino ad ottenere una crema, non molta compatta.
2. Aggiungere gli spaghetti e fare amalgamare sul fuoco, spolverare gli spaghetti con pistacchio tritato
3. PREPARAZIONE CREMA PISTACCHIO
4. Frullatore
5. Pistacchio, sale, pepe, olio abbondante, parmigiano
6. Sale e pepe (facoltativo).
7. Frulla il tutto fino ad ottenere una crema, non molta compatta.
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Questo piatto nasce nella terra del sole e del caldo, dove la pianta del pistacchio trova il suo abitat naturale. Un piatto da gustare.