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Ricetta di: Le ricette di Francesca
PASTA AL 2000
La pasta al 2000 è un piatto gustoso e invitante per adulti e ragazzi
- 50 g. di pancetta scotennata
- 50 grammi di prosciutto cotto
- 2 funghi medi
- 3 di burro
- sale q.b.
- prezzemolo q.b.
- parmiggiano q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavare e tagliare a fettine i funghi e farli cuocere nel burro con il sale
2. Nel frattempo far bollire l'acqua per la pasta; quando la pasta è quasi cotta, aggiungere nei funghi il prosciutto cotto e la pancetta tagliati
3. Scolare la pasta e mettetela nella padella con il condimento e aggiungere prezzemolo finemente tritato e parmiggiano grattuggiato
2. Nel frattempo far bollire l'acqua per la pasta; quando la pasta è quasi cotta, aggiungere nei funghi il prosciutto cotto e la pancetta tagliati
3. Scolare la pasta e mettetela nella padella con il condimento e aggiungere prezzemolo finemente tritato e parmiggiano grattuggiato
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