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- 800 grammi di melanzane
- 2 di uova
- olio di semi
- 100 grammi di zucchero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 13044
Preparazione
- Lavare, sbucciare e tagliare a fette le melanzane, sistemarle in uno scolapasta cospargendole di sale per fargli perdere l'acqua
- Dopo circa 1 ora lavarle ed asciugarle
- Passarle nelle uova sbattute e friggerle in abbondante olio
- Porle sopra della carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso
- Porre le fette di melanzane in un piatto da portata e spolverare di zucchero.
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girasole73
0,0 (0)
mi paicerebbe tanto sapere di quale nazionalita' appartiene questa ricetta!!!
LIYBA
0,0 (0)
IO LA PREPARO SENZA LO ZUCCHERO ED E' ALTRETTANTO BUONA
mara
0,0 (0)
la ricetta è brasiliana