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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
PANETTONE TOSTATO CON MUOSSE DI RICOTTA E ANANAS DI ELIZABETH
Un modo insolito di utilizzare il panettone.
- 200 grammi di panettone
- 100 grammi di ricotta
- 100 gr di panna montata
- 80 grammi di zucchero a velo
- 50 gr di cioccolato bianco tritato
- mezzo ananas fresco tagliato sottile tipo carpaccio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la panna montata e il cioccolato bianco; far riposare in frigo questa mousse per almeno un'ora
2. Nel frattempo tagliare in 4 tranci quadrati il panettone e dorarlo da entrambe le parti in una padella antiaderente senza aggiungere grassi
3. Al momento di servire guarnire ogni fetta con un po' di mousse di ricotta e qualche fetta d'ananas
4. L'ananas può essere sostituito con del mango.
2. Nel frattempo tagliare in 4 tranci quadrati il panettone e dorarlo da entrambe le parti in una padella antiaderente senza aggiungere grassi
3. Al momento di servire guarnire ogni fetta con un po' di mousse di ricotta e qualche fetta d'ananas
4. L'ananas può essere sostituito con del mango.
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Elizabeth
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Un modo insolito di utilizzare il panettone.