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- 4 fette di palombo
- 5 cucchiai di olive nere
- 2 di pomodori
- 1 cucchiaio di capperi
- q.b. di sale
- timo
- 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- pepe nero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 13481
Preparazione
- Pelare i pomodori dopo averli immersi per pochi istanti in acqua bollente e tagliarli a dadini
- Far rosolare in olio extravergine d'oliva le fettine di palombo
- Dopo pochi minuti aggiungere i pomodori, le olive ed i capperi
- Aggiungere il sale, il pepe e girare le fette di pesce
- Insaporire con rametti di timo.
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Mr
0,0 (0)
Lo preparo anch'io nello stesso modo ed è veramente saporito.
Lo
0,0 (0)
Complimenti, non l'ho ancora provata (cosa che farò stasera), ma mi sembra veloce e, seppur con pochi ingredienti, molto saporita. Complimenti anche per il sito: veloce veloce veloce! Bravi