Ricetta di: CICCINA

PALLINE DI POLLO ALLE NOCI

Per un aperitivo sfizioso, accompagnato da salsine che ne accentuano il gusto tipo la salsina greca a base di cetrioli e aglio.

  • 300 grammi petto pollo
  • poca farina
  • 1 uovo
  • 50 grammi gherigli noci
  • 3 fette pan carre'
  • 40 grammi di burro
  • olio
  • sale
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,8 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Tritare nel mixer non troppo fini le noci e il pan carre'

2. Tagliare il petto di pollo a bocconcini piccoli, passarli prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel trito di noci e pan carre' premendo bene con le mani per farlo aderire

3. Vanno fritte nel burro o nell'olio e poi fatte asciugare bene nella carta

4. Servirli caldi.

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deny80

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Non hai scritto come devono essere cotte A cosa serve il burro?

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CICCINA

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Per un aperitivo sfizioso, accompagnato da salsine che ne accentuano il gusto tipo la salsina greca a base di cetrioli e aglio.

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