Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: giulietta20
PALLE DI NEVE CON CREMA ALL'ARANCIA
Un dolce "simpatico" e buonissimo... ma anche leggero come i fiocchi di neve.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3353
Preparazione
1. Preparazione della crema: montate i tuorli d'uovo con una frusta, aggiungendo poco alla volta il latte, 30g di zucchero e la scorza di mezza arancia
2. Fate cuocere a bagnomaria finchè la crema velerà il cucchiaio
3. Fate raffreddare ed unite due albumi montati a neve
4. Sbattete a neve ferma i quattro albumi rimasti con lo zucchero, poi fateli cuocere a cucchiaiate in acqua bollente per cinque minuti per lato
5. Fate scolare su carta assorbente
6. Servite le "palle di neve" adagiandole sulle crema.
2. Fate cuocere a bagnomaria finchè la crema velerà il cucchiaio
3. Fate raffreddare ed unite due albumi montati a neve
4. Sbattete a neve ferma i quattro albumi rimasti con lo zucchero, poi fateli cuocere a cucchiaiate in acqua bollente per cinque minuti per lato
5. Fate scolare su carta assorbente
6. Servite le "palle di neve" adagiandole sulle crema.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
giulietta20
0,0 (0)
Un dolce "simpatico" e buonissimo... ma anche leggero come i fiocchi di neve.