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Ricetta di: LaTerza
PACCHERI AI CALAMARI
Leggera, facile e molto saporita, Buon Appetito!
- 1 chilo calamari tagliati a rondelle
- 100 grammi pomodori pachino
- 1 bicchiere di vino bianco
- 300 grammi paccheri (formato pasta simile al rigatone ma molto più grande)
- aglio
- olio extra v. oliva
- peperoncino
- 1 di prezzemolo
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 8918
Preparazione
1. Fai soffriggere in una padella l'aglio, l'olio e il peperoncino
2. Quando imbiondisce togli l'aglio dalla padella e aggiungi i calamari, li fai soffriggere un po' e fai sfumare il vino
3. Dopo 5 minuti aggiungi i pomodorini, aggiusta di sale e porta a cottura per circa 10 minuti
4. Un avolta scolata la pasta, al dente, la fai saltare in padella, aggiungi sopra una bella spolverata di prezzemolo tritato e servi! E' fatto!!!
2. Quando imbiondisce togli l'aglio dalla padella e aggiungi i calamari, li fai soffriggere un po' e fai sfumare il vino
3. Dopo 5 minuti aggiungi i pomodorini, aggiusta di sale e porta a cottura per circa 10 minuti
4. Un avolta scolata la pasta, al dente, la fai saltare in padella, aggiungi sopra una bella spolverata di prezzemolo tritato e servi! E' fatto!!!
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kaipiroska
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LaTerza
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Leggera, facile e molto saporita, Buon Appetito!