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- 300 grammi di orecchiette
- 150 grammi di gorgonzola
- 1 fetta spessa speck (circa 150 g)
- scalogno
- parmigiano q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 3686
Preparazione
1. Cuocere in acqua salata le orecchiette
2. Nel frattempo soffriggere in padella lo scalogno e la fetta di speck fatta a dadini
3. Sciogliere il gorgonzola con lo speck e terminata la cottura delle orecchiette saltare tutto in padella
4. Spolverare con il parmigiano e servire calde.
2. Nel frattempo soffriggere in padella lo scalogno e la fetta di speck fatta a dadini
3. Sciogliere il gorgonzola con lo speck e terminata la cottura delle orecchiette saltare tutto in padella
4. Spolverare con il parmigiano e servire calde.
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no reservation
0,0 (0)
scusa ma non diventa un blocco unico con il formaggio
andrea
0,0 (0)
che tipo di gorgonzola usi?
barbarix
0,0 (0)
no non diventa un blocco unico...fallo sciogliere bene in padella!!!!!! ciao
barbarix
0,0 (0)
gorgonzola dolce!!!!!
barbarix
0,0 (0)
Buone!!!!!!!