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Ricetta di Redazione
CONFETTURA DI CILIEGIE
"Lavare con cura le ciliegie denocciolate, eliminare il picciolo e il nocciolo e tagliarle. Disporle a strati alternati da zucchero in una terrina e farle riposare per una notte. Il giorno successivo frullarle, unire la cannella in polvere e bagnarle con il succo di un limone. In una casseruola di ac...
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Ricetta di Redazione
CONFETTURA DI MORE
"Lavare con cura le more ed asciugarle con della carta da cucina. Disporle a strati alternati da zucchero in una terrina e farle riposare per una notte. Il giorno successivo, schiacciarle e bagnarle con il succo di un limone. In una casseruola di acciaio, portarle ad ebollizione mescolando continuame...
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Ricetta di Stefano 58
CONIGLIO A STIMPIRATA
"Questo piatto e tipico siciliano di Palazzolo Acreide (SR). Paese originario di una bella SIGNORA (mia moglie). OOPSSÖ se volete potete cucinare il coniglio anche intero....
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Ricetta di La Nonna Maria
CONIGLIO ACQUA E OLIO
"Piatto molto facile da preparare, buono e saporito....
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Ricetta di cobalto
CONIGLIO AL CARTOCCIO
"Un secondo piatto semplice ma saporitissimo. La carne del coniglio in questo modo resta morbita e non secca. Favoloso se accompagnato da purè di patate con tanta noce moscata o patate arrosto al sapore di rosmarino....
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Ricetta di Redazione
CONIGLIO ALL'UVA
"Tagliare il coniglio in piccoli bocconcini e ricoprirli con le fettine di pancetta e foglie di salvia, fermare il tutto con degli stecchini. Far appassire la cipolla in poco olio extravergine díoliva, ed unirvi i bocconcini di coniglio, aggiungere il vino, alzare la fiamma per farlo evaporare, rego...
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Ricetta di elaisa
CONIGLIO ALL'UVA DI ELAISA
"Un modo diverso di mangiare il coniglio....
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Ricetta di mammaf
CONIGLIO ALLA BRACE
"Ottimo modo diverso e saporito per preparare il coniglio....
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Ricetta di Redazione
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
"Lavare il coniglio con acqua e aceto e lasciarlo a bagno per una notte con acqua e vino. Prima di utilizzarlo, lavarlo di nuovo e tagliarlo a pezzi. Farlo rosolare in un tegame largo con olio, aglio, rosmarino e salvia per circa 10/15 minuti. Quindi aggiungere il vino, il pomodoro, il sale, il pepe,...
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Ricetta di Elizabeth
CONIGLIO ALLA GRAPPA
"Questo coniglio è ottimo servito con un bel purè di patate....
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Ricetta di Redazione
CONIGLIO ALLA MOLISANA
"Dopo aver fatto marinare per un giorno il coniglio disossato e tagliato a pezzi in aceto, acqua, salvia, rosmarino, sale e pepe, avvolgere ogni singolo bocconcino con una fetta di prosciutto. Preparare degli spiedini con le salsicce (tagliate in pi? pezzetti), alternando una foglia di salvia tra un ...
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Ricetta di Davide
CONIGLIO ALLA MOLISANA DI DAVIDE
"Lunga la marinatura ma il resto e veloce......