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Ricetta di Redazione
ROTOLINI DI FRITTATA AL PROFUMO DI MENTA
"Sbattere bene con la frusta in una terrina le uova intere, aggiungere il latte e il sale.
Preparare un battuto con la menta e il prezzemolo che andr? aggiunto alle uova sbattute.
In una padella larga, meglio antiaderente, scaldare dellíolio di oliva e quando a temperatura, aggiungere le u...
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Ricetta di Elizabeth
ROTOLO DI POLENTA ALLE CASTAGNE DI ELIZABETH
"Per preparare questo antico piatto piemontese si può utilizzare la farina per polenta precotta. In questo modo si sveltiscono i tempi di preparazione....
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Ricetta di Elizabeth
ROTOLO DI TACCHINO ALLA CREMA VERDE DI ELIZABETH
"Un rotolo di tacchino di semplice esecuzione....
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Ricetta di Elizabeth
ROTOLO DI TACCHINO ALLE NOCCIOLE
"Un buonissimo secondo, facile da preparare che si accompagna con patate dolci lessate, tagliate a spicchi e fatte dorare nel burro con aglio e rosmarino....
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Ricetta di labiscottina
ROTOLO DI TACCHINO DI LABISCOTTINA
"Un secondo buono e saporito....
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Ricetta di enrica
ROTOLO DI VERDURA
"Il rustico può sostituire una cena o essere usato anche come antipasto.E' buono sia caldo che freddo per cui può essere usato anche per pic-nic....
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Ricetta di vale84
ROTOLO DI VITELLO RIPIENO
"Accompagnatelo con un vino rosso secco e leggero, servito a temperatura ambiente....
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Ricetta di gabbe
RUSTICO ANDREA
"Gustosa torta rustica, ottima anche fredda....
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Ricetta di pacirosa
RUSTICO CON FUNGHI PORCINI E RICOTTA
"E' un rustico molto buono e faccio sempre un figurone quando lo preparo. Può essere servito durante un buffet, come antipasto o anche come secondo....
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Ricetta di Redazione
SACCOTTINI DI LATTUGA
"Far stufare il cespo di lattuga diviso in quarti e condito con poco olio e sale; coprire, far appassire, scolare e lasciar freddare.
Mondare e tagliare a rondelle il porro, farlo appassire in due cucchiai di olio extravergine díoliva, unire due piccole zucchine tagliate a julienne e far...
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Ricetta di Redazione
SACCOTTINI DI TACCHINO CON FARCIA DI OLIVE
"Per la farcia di olive:
Far dorare uno spicchio di aglio in due cucchiai di olio extravergine díoliva, aggiungere le carote tagliate a julienne, i funghi tagliati grossolanamente, cuocere a fuoco moderato e portare a cottura. Aggiungere le olive nere denocciolate, la mollica di pane sbriciola...