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Ricetta di Redazione
PATE' DI FEGATINI DI POLLO
"Mondare i fegatini da filamenti e pellicine, quindi lavarli sotto l'acqua corrente e asciugarli tamponandoli con un doppio foglio di carta da cucina.
Dividere ogni fegatino in quattro pezzi quindi metterli in una ciotola e coprirli di latte freddo che sopravanzi di due dita.
Lasciarli ma...
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Ricetta di Dunja
PAT… DI FEGATO
"Sembra complicata, ma una volta provata vedrete che sarà stato semplicissimo. Da accompagnare con pane toast o baguette fresca....
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Ricetta di yosaka1
PENNE AI FUNGHI
"Un primo piatto calorico, ma molto gustoso...
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Ricetta di brontolo50
PENNE AL FORNO CON SPINACI E SPECK
"Lo speck aromatizza la delicatezza e laleggerezza della ricotta e degli spinaci....
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Ricetta di Carmen55
PENNE AL RAGOUT VEGETARIANO
"E' saporitissimo e le penne possono essere naturalmente sostituite con un altro tipo di pasta corta a gusto. La salsa alla fine deve risultare cremosa....
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Ricetta di Gattina Gialla
PENNE AL SALMONE DI GATTINA GIALLA
"Non siate proprio precisi nel tempo di cottura: dipende dal tipo di pentola....
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Ricetta di Sonia
PENNE AL SUGO DI PESCE DI SONIA
"Potreste sostituire la trota con un altro pesce....
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Ricetta di orsio
PENNE ALL'ARRABBIATA CON FUNGHI PORCINI
"Una vecchia e saporita ricetta della cucina romana, una variante delle classiche penne all'arrabbiata...
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Ricetta di Edgarda
PENNE ASPARAGI GAMBERI E ZAFFERANO
"Penne allo zafferano con asparagi e gamberi...
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Ricetta di Matildenza
PENNE RIGATE COL CAVOLFIORE
"Un piatto semplice, economico ma molto saporito, dove viene usato quello che era per i poveri di un tempo il formaggio grattuggiato: il pangrattato. Con questi tempi di crisi è meglio tornare all'antica saggezza popolare!...
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Ricetta di lucrezia p te
PENNE TRICOLORI
"N.B. coprire con carta d'alluminio il tegame per 10 minuti, toglierlo per i restante tempo....
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Ricetta di Paolo B.
PENNETTE ALL'ARAGOSTA (O GRANCHI)
"Un piatto sublime. Buon appetito! (e' indicato un vino bianco secco e molto fresco (o spumante italiano Brut)...