Scopri le categorieGata
ANIMANERA
E' il mio liquore preferito in assoluto, molto semplice da fare, ma di sicuro successo. Ed è un ottima idea-regalo. Unico difetto: va giù che è un piacere, e così dopo un po' gli
Ingredienti
• 100gr caramelle di liquirizia pura
• 1l alcool puro
• 1.5l acqua circa (meglio acqua minerale naturale)
• 700gr zucchero semolato
Preparazione
1. Unire in una pentola capiente l'acqua e la liquirizia, mettere su un fuoco non molto alto e portare ad ebollizione, continuando a mescolare fino a quando la liquirizia non si sarà completamente sciolta.
2. Unire lo zucchero, mescolando bene per 3/4 minuti.
3. Raffreddare bene, unire l'alcool e dare un'energica mescolata.
4. A questo punto si può imbottigliare.
5. E' una dose per circa 2.5l abbondanti di liquore, quindi è bene procurarsi prima i vuoti.
6. Un'accorgimento: prima di imbottigliare è opportuno passare il liquore con uno scolino in modo che eventuali residui vengano eliminati.
7. N.B
8. Si può aggiungere 100ml di acqua rispetto alla dose normale: in questo caso il liquore risulterà più leggero.
2. Unire lo zucchero, mescolando bene per 3/4 minuti.
3. Raffreddare bene, unire l'alcool e dare un'energica mescolata.
4. A questo punto si può imbottigliare.
5. E' una dose per circa 2.5l abbondanti di liquore, quindi è bene procurarsi prima i vuoti.
6. Un'accorgimento: prima di imbottigliare è opportuno passare il liquore con uno scolino in modo che eventuali residui vengano eliminati.
7. N.B
8. Si può aggiungere 100ml di acqua rispetto alla dose normale: in questo caso il liquore risulterà più leggero.
veronica
0,0 (1)
Io ho messo anche delle foglie di menta comunque è buonissimo e ghiacciato meglio
lu
0,0 (1)
oggi provo a farlo....poi ti dirò
Gata
0,0 (1)
Sono proprio contenta che vi sia piaciuta. Di solito quando la faccio, aspetto un mesetto prima di berla. In questo modo l'alcool perde un po' e i vari sapori si amalgamano meglio dando un risultato ancora più eccezionale. Gata
strucolo
0,0 (1)
mi sai dire dopo quanto si può bere? Grazie
Patty da Verona
0,0 (1)
Ho provato questa ricetta. Ne risulta un liquore VERAMENTE FANTASTICO. Ho fatto solo una piccola modifica a mio gusto. Ho aggiunto alla fine della preparazione, un bicchiere di "Anice forte" e per stemperare il grado alcoolico anche un bicchiere di acqua. Rispondo a "Strucolo": lo puoi bere anche subito a consizione che sia rigorosamente GHIACCIATO DA FREEZER.