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Ricetta di Sannoe
PARDULAS
"Dolcetti sardi, buonissimi, che un tempo venivano preparati per le festività pasquali....
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Ricetta di Redazione
PARFAIT AL PROFUMO DI CAFFE'
"Per lo zucchero ìalla piccola bollaî:
Porre in un tegamino 160 grammi di zucchero, versarvi líacqua e cuocere a fuoco basso per qualche minuto senza mescolare. Per ottenere la piccola bolla bisogna arrivare ad una temperatura tra 112 ed i 116?C, da controllarsi con uno speciale termometro ...
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Ricetta di Elizabeth
PARFAIT ALLE MELE VERDI
"Questo dolce al cucchiaio l'ho preparato l'altra settimana per una amica, che voleva un dolce d'effetto cromatico e nello stesso tempo buono, in occasione della Cresima della figlia. Ha avuto successo!!!...
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Ricetta di ValeS82
PARFAIT DI MANDORLE
"Un semifreddo dal gusto delicatissimo, che vi consentirà di fare una splendida figura con i vostri ospiti!!!!...
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Ricetta di francyfavola
PARMIGIANA ALLE CIPOLLE DI FRANCYFAVOLA
"Parmigiana alternativa. NON è più leggera della tradizionale :) ma è buonissimaaaaaaa!!...
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Ricetta di STEFY58
PARMIGIANA DI MELANZANE IN PADELLA DI STEFY58
"Un'ottima parmigiana, veloce, facile e soprattutto piu' leggera. Mio figlio ne va matto!!...
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Ricetta di CLEENA
PARMIGIANA DI POLIFEMO
"Un piatto ricco e semplice allo stesso tempo, dagli inconfondibili profumi mediterranei....
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Ricetta di Redazione
PARROZZO ABRUZZESE
"Tritare molto finemente le mandorle, tenerne 10 per la decorazione, amalgamarle con i tuorli, lo zucchero, il burro (precedentemente fuso), la farina e la fecola.
Montare a neve gli albumi ed aggiungerli al composto, quindi versare il tutto in una tortiera, passare in forno a 180°C per circa ...
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Ricetta di Redazione
PASSATELLI IN BRODO
"Sbattere le uova con un pizzico di sale e la noce moscata, unirvi la scorza grattugiata di mezzo limone, il pangrattato a grana molto fine, il parmigiano e mescolare con cura fino ad ottenere un panetto elastico e compatto. Qualora risultasse troppo morbido aggiungere un po’ di pangrattato, inve...
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Ricetta di Redazione [style]
PASSATINA DI CECI CON GAMBERI DI FULVIO PIERANGELINI
"PASSATINA DI CECI CON GAMBERI di Fulvio Pierangelini. Ricetta tratta dal Notebook 2008 di Identità Golose. Per gentile concessione di Magenta Bureau.
Info: Gambero Rosso - Piazza della...
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Ricetta di STEFY58
PASTA ALL' AMATRICIANA (VERSIONE SORA LELLA) DI STEFY58
"Il sapore dell'amatriciana parla da solo! mi raccomando solo di non aggiungere sale al sugo, che e' gia' saporito di suo. Una delizia!!...
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Ricetta di ichinen
PASTA E PATATE GRATINATA ICHINEN
"Piatto ideale per cene in piedi perche' si puo' preparare con anticipo. Buon appetito e fatemi sapere....