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Ricetta di Simona R.
ORECCHIETTE CON LE CIME DI COLA
"Piatto tipico Pugliese di tradizione mia nonna...
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Ricetta di Redazione
ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA
"Pulite e lavate le cime di rapa, scartando eventualmente i gambi più fibrosi.
Fate bollire le cime di rapa per circa 5 minuti, in acqua salata, scolate e gettate nella stessa acqua le orecchiette.
Mentre le orecchiette cuociono, mettete lÃolio in una padella e soffriggete il peperonc...
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Ricetta di c71
ORECCHIETTE CON ZUCCA
"Facilissimo da realizzare e molto buono (anche per coloro a cui la zucca non piace)....
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Ricetta di lucia76
ORECCHIETTE COZZE E ASPARAGI
"L'abbinamento cozze-asparagi è particolare!!!...
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Ricetta di LERARIO
ORECCHIETTE DEL DEMONIO
"Piatto semplice e povero di grassi, indispensabile la giusta calibrazione degli ingredienti. Il tutto viene servito in crudo ad eccezione delle orecchiette!!! A tavola è preferibile accompagnarlo con un vino bianco Villa Tasca o Regaleali....
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Ricetta di Icnos71
ORECCHIETTE DEL PASTORE
"Un primo abbastanza pesante, molto gustoso e molto calorico, consigliato d'inverno come piatto unico. Alla pasta puo' essere aggiunta una spolverata di pecorino sardo. Provatela è molto buona....
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Ricetta di Sonica
ORECCHIETTE FUNGHI E ACCIUGHE
"Un primo veloce e leggero! Molto saporito e adatto per questa stagione! Buon appetito!!!...
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Ricetta di fede_gem
ORECCHIETTE GOLOSE
"Deliziosa... da leccarsi i baffi!...
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Ricetta di Redazione
ORECCHIETTE MELANZANE E PORRI
"Lavare e tagliare a fette di circa un centimetro di spessore la melanzana, senza eliminarne la buccia.
Comporre degli strati con le fettine ottenute, all'interno di uno scola pasta, intervallati da qualche pizzico di sale e lasciar riposare per almeno unà ora sotto un peso, per eliminare il piÃ...
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Ricetta di Gaia F
ORECCHIETTE MELONE RUCOLA E POLPA DI GRANCHIO
"Un piatto fresco, facilissimo da preparare ed economico,un accostamento di sapori insolito ma gustoso e con poche calorie....
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Ricetta di ivangenga
ORECCHIETTE PORRI E GAMBERETTI
"Ricetta facile, veloce e saporita....
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Ricetta di emanuela71
ORECCHIETTE RADICCHIO E RUGHETTA
"Se vi piace il gusto amarognolo questo primo è imbattibile. Buon appetito...