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Ricetta di Redazione
ASPARAGI, FINOCCHI E GAMBERI ALLíARANCIA
"Sciacquate bene gli asparagi sotto acqua corrente, con la punta rivolta verso il basso. Con un coltellino raschiate i gambi per eliminare la parte pi? fibrosa e in certi casi va tagliata anche per pareggiarli. Allineateli per le punte e legateli con uno spago da cucina.
Pulite i finocchi elimi...
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Ricetta di robi965
AVOCADI ALLA COLOMBIANA
"Non so se è davvero una ricetta della Colombia, ma se vi piacciono i sapori un pò 'fortini' non può non piacervi!...
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Ricetta di mataharj
AVOCADO IN COMPAGNIA DI MATAHARJ
"Pietanza particolare....
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Ricetta di SARA.JAM
AVOCADO RIPIENI
"Antipasto sfizzioso sia da guardare che da gustare!...
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Ricetta di lenole
BABA' RUSTICO
"Può essere utilizzato come gustosissimo sostituto del pane!...
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Ricetta di solima
BACCALA' COLORATO DI SOLIMA
"Molto semplice da preparare ideale per un aperitivo tra amici ma soprattutto puo' essere personalizzato a piacere....
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Ricetta di SARA.JAM
BACETTI AL FORMAGGIO
"Possono essere utilizzati come antipastino o al posto del pane ideali anche per un happy hour!...
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Ricetta di Redazione
BAGNA CAODA
"Per la salsa:
In una casseruola mettere gli spicchi di aglio spellati, ricoprirli con il latte e cuocerli a fuoco basso per un'ora. Passato questo tempo prendere gli spicchi di aglio, eliminare il latte e tritarli. In una terrina di coccio mettere l'olio, le acciughe dissalate e dilisca...
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Ricetta di Redazione [style]
BARIGOULE DI CARCIOFI CON SALSA DI ZAFFERANO E GORGONZOLA CREMOSO DI DAVIDE OLDANI
"Ricetta dello chef Davide Oldani
Ristorante DíO
Via Magenta, 20 - Cornaredo (Mi) - tel. 02 9362209....
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Ricetta di Angela
BASTONCINI DI PATATE DI ANGELA
"Buoni anche come stuzzichino fuori pasto....