Scopri le categorieRicette > - Stagione Fredda
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Ricetta di Gayaya
PENNETTE AL BROCCOLO ROMANO
"Veloci e sfizziose penne al broccolo....
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Ricetta di Redazione
PENNETTE AL PESCE SPADA
"Rosolare líaglio in olio extravergine d'oliva in una padella, quindi aggiungere il pesce spada tagliato a cubetti.
Quando si sarà dorato unire il pomodoro spellato e tagliato a dadini e far cuocere il tutto per qualche minuto.
Lessare le pennette in abbondante acqua salata, scolarle e ...
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Ricetta di ciccione
PENNETTE ALLA CICCIONE
"Piatto tipicamente invernale da accompagnare con un buon bicchiere di Gragnano frizzante rosso. Ottimo per un pranzo con gli amici più cari....
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Ricetta di Redazione
PENNETTE ALLA CREMA DI PEPERONI
"Arrostire i peperoni, privarli della buccia e dei semi.
Tritare la cipolla, farla dorare in olio, aggiungere i peperoni tagliati grossolanamente. Mettere il brendy e farlo evaporare.
Togliere dal fuoco e frullare il tutto. Scolare la pasta al dente e ripassarla con la salsa, spolverare c...
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Ricetta di Redazione
PENNETTE ALLA NORMA
"Mondare e lavare le melanzane, tagliarle a fettine, quindi friggerle in abbondante olio. Nel frattempo, far rosolare l'aglio ed il basilico in poco olio, aggiungere la salsa di pomodoro, i tre quarti delle melanzane fritte e regolare di sale e di pepe. Far cuocere per circa 15/20 minuti.
Less...
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Ricetta di Redazione
PENNETTE ALLO ZAFFERANO
"Far sciogliere in un tegame il burro, aggiungere la panna, la ricotta, i due tuorli d'uovo battuti, il formaggio grattugiato e due bustine di zafferano (solitamente una bustina di zafferano corrisponde ad un grammo).
Mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungere il sale ed pepe a ...
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Ricetta di giova
PENNETTE CIPOLLA E SALSICCIA
"Un primo ghiotto con un sapore semplice ma particolare...
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Ricetta di A & A
PENNETTE DEL BALTICO
"Una ricetta ispirata alle "solite" penne salmone e vodka preparate pero' con il salmone fresco e tante erbette profumate!...
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Ricetta di eagle74
PENNETTE SALSICCIATE
"Pasta saporita, molto appetitosa ma non pesante di facile preparazione e sapore strabiliante se si seguono a menadito le istruzioni....
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Ricetta di Redazione
PEPERONI AL FORNO
"Far dorare l'aglio in poco olio, aggiungere il pancarrè tritato al mixer e farlo dorare. Lontano dalla fiamma incorporare l'uvetta (precedentemente fatta ammollare in acqua tiepida), i capperi, le olive denocciolate, i filetti di acciuga spezzettati ed i pinoli.
Dividere a metà i peperon...
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Ricetta di Redazione
PEPERONI IN SALSA
"Pelare e pulire i peperoni (per facilitare l'operazione, passarli in forno), quindi tagliarli a pezzi.
Tritare uno spicchio d'aglio con il prezzemolo, i capperi, i filetti di acciuga ed il basilico.
In un tegame con dell'olio, far saltare i peperoni per una decina di minuti, regolare di ...