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Ricetta di Dunja
PURE' DI PATATE CON ERBA CIPOLLINA
"Un modo per cambiare il modo di servire del purè....
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Ricetta di Anna&Emma
QUADROTTI DI PISTACCHI E NOCI
"IL CONSIGLIO IN PIU': servire i quadrotti disposti a piarmide in un piatto, guarnito sul bordo in alternanza da spruzzi di cacao e chicchi d'uva....
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Ricetta di COSMA
QUAGLIE ALL' UVA
"Se mettete le prugne invece dell'uva consiglio un mezzo bicchierino di grappa alla fine, con l'uva stride un po'....
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Ricetta di Cheffo
QUAGLIE ALLA ZAZZERA
"Questo piatto, anche se può sembrare laborioso, è in realtà molto semplice e può essere preparato con molto anticipo, lasciando per l'ultimo momento solo la preparazione della zazzera. Nato dall'incontro della tradizione culinaria siciliana e quella genovese, è un piatto indicato per una cena d...
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Ricetta di Elizabeth
QUICHE AL RADICCHIO E PERE DI ELIZABETH
"Come ormai sapete, la quiche è il mio "cavallo di battaglia"! Ecco un'altra versione, senza panna e uova, fatta solo con radicchio, pere e taleggio....
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Ricetta di Elizabeth
QUICHE DI POMODORO E CAMEMBERT
"Un'altra torta salata veramente ok!!!...
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Ricetta di CARANCES
QUICHE FANTASIOSA DI CARANCES
"Buonissima. Sperimentata in un giorno in cui avevo poco tempo!!...
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Ricetta di pollo10
RADICCHIO AFRODISIACO DI POLLO10
"Piatto semplice figlio della tradizione universitaria....
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Ricetta di bodlg
RAGù DI CARNE ALLA NAPOLETANA
"Con queste dosi potete condire 1kgr. di maccheroni;io preferisco le candele da spezzare, la carne la servirete come secondo con contorno di broccoli strascinati o da friarielli....
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Ricetta di HappyDay
RAGU' AL VINO
"E' un'ottima variante al solito ragù fatto con il pomodoro. Se si preferisce un sapore meno "deciso", si può utilizzare del vino bianco al posto di quello rosso....
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Ricetta di macride
RAGU' DI PESCE SPADA
"E' un ottimo condimento per spaghetti e, se proprio volete strafare, va bene con le tagliatelle fatte in casa. Porterete in tavola tutto il sapore del mare. Ed anche un pizzico di calabria....