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Ricetta di Redazione
LOMBATA DI MAIALE ALLA MELA COTOGNA
"Per il ripieno:
Sbucciare la mela e tagliarla a dadini piccoli, spruzzare con il succo di limone per non farla annerire. Far sciogliere in un tegame una noce di burro, unire la pancetta tagliata a julienne, le mele (una grande o due piccole), le prugne tagliate a pezzettini e le noci tritate, ...
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Ricetta di Ale Pisa
BULGUR COZZE E CARCIOFI
"Ideale per cene estive in giardino....
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Ricetta di CARANCES
SALAME DI CIOCCOLATO
"Ottimo accompagnato con panna montata o zabaione. Si può sostituire il liquore con delle noci e mandorle tritate unite all'impasto....
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Ricetta di francyfavola
GNOCCHI SPECK & PORCINI CON CREMA DI ZUCCA DI FRANCYFAVOLA
"Abbinamente meraviglioso, perfetto per natale!!!...
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Ricetta di coccinella70
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA DI COCCINELLA70
"Buonissimo bevuto freddo e ottimo digestivo....
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Ricetta di COSMA
PESCE CRUDO TAHITIANO
"Si serve freddo, quindi conservatelo in frigo fino al momento di servire. ci si inzuppa pane fresco o bruscato leggermente, l'ho imparato da una signora tahitiana che vive in friuli quindi non sono sicuro che non si tratti di un adattamento fatto con ingredienti reperibili in italia, ma l'effetto su...
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Ricetta di Gnamgnam
SPAGHETTI SCAMPI E GAMBERO ROSSO
"Portata importante, dal gusto prelibato. Accompagnare il piatto con del vino bianco, ottimo lo chardonay della casa vinicola Planeta....
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Ricetta di bravacuoca
MELANZANE ALLO SPECK
"Sono buone e quando tagli il rotolino è bello l'effetto cromatico che dà il giallo dell'uovo....
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Ricetta di chef
SARDE RIPIENE
"Le sarde ripiene piacciono anche a coloro che non amano tanto il pesce...
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Ricetta di lic59
TORTA AGLI AMARETTI
"Dolce facile da fare e buono da mangiare!!!...
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Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON ARANCE CANDITE
"Tagliate la scorza di tre arance biologiche e mettetela a bollire in acqua per qualche minuto. Buttate líacqua e ripetete líoperazione altre due volte. Scolate le bucce. Questo procedimento serve a togliere líamaro. Preparate uno sciroppo di 100 gr. di zucchero e 100 ml di acqua e cuocetevi le b...