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Ricetta di Redazione

PROFITEROLE CON ZABAIONE, LAMPONI E COLATA DI CARAMELLO

"Dopo aver preparato i bignè seguendo le indicazioni della pasta choux, inciderli nella parte inferiore e riempirli di

Ricetta di -Alina-

"E' una preparazione abbastanza complicata e, parlando per esperienza, non sempre riesce al primo tentativo... però il risultato è ottimo! Inoltre io sconsiglio di disporre le profitÈroles nella classica piramide perchè così non tutti ricevono la crema al cioccolato....

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3,3 (10)

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Ricetta di mandy044

PROFITEROLES

"Può sembrare difficile da realizzare ma non lo è!!!e il risultato finale varrà decisamente la pena....

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2,7 (9)

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Ricetta di Rossybud

PROFITEROLES

"Tipico dolce adatto a grandi e piccini. Esiste anche una versione di profiteroles al cui interno mettiamo la crema al cioccolato qui descritta per coprirli, e, invece, come copertura usiamo una delicata crema chantilly....

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2,5 (10)

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Ricetta di Elizabeth

PROFITEROLES ALLA CREMA DI BANANA

"Un dolcissimo accostamento banana-cioccolato, un modo originale per preparare dei profiteroles speciali....

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2,4 (9)

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Ricetta di Redazione

PROFITTEROL AL CARAMELLO

"Incidere i bignè seguendo le indicazioni della pasta choux nella parte inferiore di ognuno e riempirli di crema pasticcera alla quale avrete unito la panna montata a neve, con una tasca da pasticcere. Disporre su un piatto da portata i bignè co...