Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Redazione
SACCOTTINI DI CREPES CON MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO
"Tagliate la mozzarella e il prosciutto a dadini. In un recipiente, sbattete le due uova intere, il tuorlo, unire la farina e mezzo litro di latte, avendo cura di eliminare tutti i grumi. Salare. Sigillare la ciotola con la pellicola trasparente e lasciar riposare per circa 60 minuti. Mettete sul ...
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Ricetta di sabrina72
RONDELLE DELICATE
"Ho trovato questa ricetta in una rivista e l'ho preparata a natale. Un idea davvero buona! Ho sostituito il salmone con il pesce spada affumicato. Ottima riuscita, semplice e sfiziosa....
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Ricetta di betta.63
INVOLTINI DI VERZA CON PATATE E SPECK DI BETTA.63
"Stuzzicanti e sfiziosi antipasti. Insoliti colpiranno i vostri ospiti....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI PANE CON POLLO, PANCETTA, RUCOLA E POMODORI SECCHI
"Cuocere le fettine di petto di pollo in una bistecchiera.
In un'altra padella con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva far dorare la pancetta tagliata a julienne e dei pezzi di pane (meglio se casareccio) tagliato grossolanamente. Unire in ultimo il petto di pollo tagliato a listare...
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Ricetta di bravacuoca
JULIENNE DI POLLO E MAIONESE
"Questa ricetta me l'hanno fatta vedere ad un corso di cucina. Non l'ho mai fatta con un pollo intero. La sfrutto se mi avanza qualche pezzo di pollo....
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Ricetta di Doc_Cox
PIZZO
"Da mettere sul tavolo tagliati a pezzettini insieme agli aperitivi e poi nel cestino del pane durante il pranzo....
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Ricetta di wolliss
CROSTONI DEL POVERO
"E' un piatto che si adatta bene all'ora dell'aperitivo. Come antipasto è piuttosto saporito quindi non servitelo prima di piatti raffinati/delicati. E' fatto con ingredienti estremamente poveri, come il pane, il cavolo e le acciughe. Che però, per la buona riuscita, devono essere di buona qualità...
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Ricetta di Elys83
CESTINO GOLOSO AI FUNGHI PORCINI DI ELYS83
"Divino. E molto appariscente....
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Ricetta di Redazione
CAPONATA DI MELANZANE
"Tagliare a dadini le melanzane e farle saltare in una padella antiaderente.
tagliare a rondelle sottini il sedano e scottarlo in acqua bollente salata per un paio di minuti.
In un'altra padella far appassire la cipolla tagliata finemente con l'olio extravergine d'oliva, unire le melanzane ...
