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Ricetta di Redazione
FILETTO AL SALE
"In una padella antiaderente deponete un abbondante strato di sale grosso e scaldatelo a fuoco medio-alto. Quando il sale comincia a scoppiettare, adagiatevi i filetti, che devono essere spessi almeno un paio di centimetri. Cuoceteli per pochi minuti su entrambi i lati, a fuoco alto, in modo che si ...
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Ricetta di Serenucci
CHARLOTTE AL MASCARPONE
"Qui ci vuole assolutamente lo stampo da budino, vanno bene anche quelli nuovi in silicone, ma allora vi consiglio di porli non sulla gratella del forno ma sulla teglia perchè a me è capitato che, girando il dolce, mi sono ritrovata tutti i segni della gratella sopra!!! questa è una delle tante v...
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Ricetta di Elizabeth
FARFALLE INSOLITE
"in questa ricetta si utilizza il metodo di cottura del riso per cuocere la pasta. L'impiego del brodo conferisce alla pasta un sapore speciale......
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Ricetta di SARA.JAM
FINOCCHI AL FORNO CREMOSI
"Ottimo contorno gutoso e filante....
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Ricetta di STEFY58
PASTA AL PESTO TRAPANESE
"Da leccarsi i baffi!!! e' una pasta veloce e comoda anche per i pic nic, perche' piu' e' fredda e piu' e' saporita, ma non metterla in frigo!!...
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Ricetta di marinaC
SPAGHETTI AL CURRY
"Un primo veloce dal gusto esotico, idelae per cene improvvisate con gli amici....
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Ricetta di Sottomarina
SPAGHETTI CON LE SEPPIE NERE
"Di solito quando preparo questo primo uso le seppioline piccolissime che si prendono in questo periodo nella mia laguna. Praticamnete non toccano frigorifero... pescate e messe subito in pentola. Il loro sapore e profumo sono unici e sfido chiunque a trovare un piatto del genere nei ristoranti. La f...
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Ricetta di AnnAnn
SPAGHETTINI BUONI BUONI
"Gli ingredienti sono per 4 persone, ma, in effetti, quando preparo questa ricetta, bastano soltanto per me!...
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Ricetta di mariaelena
SPUMA DI SALMONE
"Ottima come antipasto che si preleverà direttamente dall'insalatiera per spalmarla su crostini di pane a cassetta passato nel tostapane e tagliato a tringolo. Oppure come salsina per pesce lessato o ancora per condire la pasta fredda estiva. Gusto raffinato....
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Ricetta di chinaangel
FILETTO DI MAIALE A SORPRESA
"Un piatto scenografico dai sapori intensi....
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Ricetta di play1
SEDANINI CON CREMA DI ZUCCA E SPECK
"Il sapore dolce della zucca viene esaltato nel contrasto con lo speck....