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Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Redazione
PATATE RIPIENE CON GAMBERETTI E VERDURA
"Lessare i gamberetti, il cuore di sedano e le carote e a parte 2 patate.
Infornare le 4 patate grandi e regolari (possibilmente di montagna)
nella carta stagnola.
Fare un battuto non troppo fine, con il prezzemolo, il finocchietto e líerba cipollina.
Mentre la patate cuociono, circ...
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Ricetta di eugeo
INVOLTINI DI BRESAOLA
"Antipasto molto semplice, veloce e gustoso. Senza aceto piace anche ai bambini...
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Ricetta di DORANNA
TORTA SALATA A MODO MIO
"E' una torta salata un pèo' diversa dalle solite, che puo' essere servita come antipasto o anche come secondo piatto. La si puo' servire contornando il piatto di portata con pomodorini ciliegini e una julienne di emmenthal....
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Ricetta di lucia76
IL MIO DANUBIO SALATO
"Il mio danubio salato. Ottimo per i buffet....
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Ricetta di sugar
PALLINE DI FORMAGGIO
"Un antipasto sfiziosetto che si prepara velocemente e riscontra sempre un successo assicurato... è anche un idea furba per riciclare avanzi di formaggio... io le preparo anche con il pepato fresco siciliano.al composto si potranno aggiungere anche tocchetti di prosciutto e olive nere... che bontà....
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Ricetta di PAOLA 64
IL MIO ROTOLO SALATO
"Provate a farlo. E' davvero buonissimo....
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Ricetta di me
PALLINE FRITTE DI RISO
"E' un piatto sfizioso, ideale per un buffet....
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Ricetta di pieraimperia
MELANZANE IN BELLA VISTA
"E' un antipasto estivo appetitoso e fresco....
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Ricetta di Redazione
BOCCONCINI DI POLLO IN INSALATA CON BROCCOLI E POMODORINI
"Lessate in acqua salata le patate, dopo averle spellate e i broccoli.
Tagliate a cubetti le prime e in pezzetti i secondi.
Lessate i petti di pollo, anche nella stessa acqua delle verdure ed una volti cotti, riduceteli in cubetti.
Tagliate i pomodorini in piccoli quarti.
Sminuzza...
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Ricetta di Sonica
INSALATA SFIZIOSA DI CARCIOFI
"Insalata di carciofi freschi crudi, radicchio, scaglie di parmigiano, aromatizzata al pangrattato tostato con origano, e con salsa alle acciughe. Un'insalata meravigliosamente buona! Ve lo assicuro!! Premetto che si tratta di una ricetta non mia, scovata tra vecchi ritagli di giornale, e come al ...
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Ricetta di ele
MOUSSE DI PROSCIUTTO
"E' ottima con i tarallucci pugliesi, spalmata su crostini al rosmarino o come base per tartine da guarnire con una cipollina o un pezzetto di cetriolino sott'aceto....