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Ricetta di rorro
HOUMMOS (CREMA DI CECI)
"Una ricetta semplice e veloce per un'antipasto delizioso....
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Ricetta di Marco Sasso
CARPACCIO DI TONNO E TARTUFO NERO
"Il tonno e il sedano rapa sono una ottima combinazione il tartufo se piace ti da quel sapore che cerchi da sempre e solo con il tartufo trovi....
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Ricetta di Pat
INSALATA RUSSA
"P.S. con questa pasta di papate realizzata si possono creare forme artistiche più carine da presentare in tavola...
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Ricetta di Redazione [style]
BIANCADOLIO DI ROSANNA MARZIALE
"Ricetta della chef Rosanna Marziale
Ristorante Le Colonne
Viale G. Douhet,7 - 81100 Caserta
www.lecolonnemarziale.it...
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Ricetta di Laurina
CAPESANTE GRATINATE
"Sono ottime!! Il preparato potete farlo il giorno prima e conservarlo in frigorifero, si insaporisce di più. Io l'ho usato anche sui filetti di rombo avanzati e poi li ho gratinati in forno. E' stato un successo!!...
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Ricetta di Elizabeth
CARPACCIO DI BRESAOLA AL MELONE
"Versione particolare del classico "prosciutto e melone", adatto in questa stagione....
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Ricetta di virgie
COCKTAIL DI TONNO CRUDO
"Invece del solito cocktail di scampi. Un'idea dietetica e scenografica....
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Ricetta di wolliss
CROSTONI DEL POVERO
"E' un piatto che si adatta bene all'ora dell'aperitivo. Come antipasto è piuttosto saporito quindi non servitelo prima di piatti raffinati/delicati. E' fatto con ingredienti estremamente poveri, come il pane, il cavolo e le acciughe. Che però, per la buona riuscita, devono essere di buona qualità...
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Ricetta di fransis
CUSCUS AL TARTUFO
"Un accoppiamento insolito, molto insolito, se poi lo servite in un piatto di portata cercando di presentarlo bene assemblato....